NASA готовит уникальный научный эксперимент на борту Международной космической станции (МКС): астронавты миссии Crew-11 впервые попробуют сварить пиво в условиях невесомости. Проект разработан американской компанией Starbase Brewing при поддержке Национальной лаборатории США на МКС.
В центре эксперимента — специальное устройство, позволяющее наблюдать, как дрожжи бродят без воздействия гравитации. Учёные надеются, что этот опыт поможет в будущем наладить пивоварение на Луне или даже на Марсе. Это исследование имеет и серьёзную научную ценность: оно позволяет понять, как микрогравитация влияет на биохимические процессы брожения, что важно не только для пива, но и для многих других пищевых и медицинских технологий.
Следите за новостями на 4ir4ik.uz — мы расскажем, удалось ли космонавтам сварить первое космическое пиво!
